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• Coupez les fruits en morceaux

• Dans une casserole, versez l'eau, le jus de citron, le sucre et l'agar-agar

• Faites cuire cette préparation à feu moyen pendant 5-6 min (mélangez tout le temps)

• Versez une partie de la préparation au fond d'un récipient (dans cette recette c'est un saladier de 14 cm de diamètre)

• Déposez les fruits au fond du saladier

• Versez ensuite une partie de la préparation pour couvrir les fruits

• Déposez ensuite une autre partie de fruits et versez  la préparation pour les couvrir

• Répétez cette action jusqu'à ce que le saladier soit rempli et versez le reste de la préparation pour couvrir les fruits

• Déposez le saladier dans un réfrigérateur pour 2 heures

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