Préparation de la panure :

• Réduisez les corn flakes  en poudre

• Mélangez les corn flakes, la farine et l'origan

​

Préparation des galettes :

• Réduisez les pommes de terre cuites à l'aide d'un presse purée ou d'un pilon

• Égouttez et émiettez le thon

• Coupez l'oignon en petits dés

• Coupez le kimchi en petits morceaux

• Mélangez  la purée, le thon, l’œuf,  l'oignon et le kimchi  à l'aide d'une fourchette

• Salez et poivrez à votre goût

• Formez les galettes et plongez-les dans  la panure

• Déposez les galettes prêtes pour la cuisson sur l'assiette

• Versez l'huile dans une poêle et faites la chauffer

• Lorsque l'huile est bien chaude faites cuire les galettes sur les deux faces (attendez que la panure soit croustillante)

• Dégustez chaud

​